Hominy (porumb alb) 830 g

25,40 RON
cu TVA

Gramaj: 830 g

Producător: Carey

Cantitate
Stoc epuizat


Hominy este un ingredient esențial în bucătăria mexicană. Se poate folosi atât ca și garnitură cât și ca fel principal de mâncare, cum ar fi rețetele de Pozole sau Menudo.

Hominy este un produs din porumb, facut după o rețetă de pe vremea aztecilor, cel mai important aliment pentru ei. Dupa recoltare, porumbul este uscat, fiert și înmuiat în argilă albă, proces care elibereaza niacină, o vitamină importantă cunoscută ca vitamina B3. Acest proces este cunoscut sub denumirea de nixtamalizare.

Ingrediente: porumb alb, apă, sare iodată, conservanți: 0,01% metabisulfit de sodiu (E223)

A se păstră într-un loc uscat și răcoros. După deschidere, acoperiți recipientul și depozitați-l în frigider.

Țara de origine: Mexic

Valori nutriționale per 100g
Energie 159 kcal/ 677 kJ
Grăsimi 0.86 g
- grăsimi saturate 0 g
Carbohidrați 33.85 g
- zahăruri 0 g
Proteine 4.09 g
Sare 130 mg
400138

Detalii tehnice:

Gramaj
830 g