Hominy (porumb alb)
24,50 lei – 45,10 lei
Gramaj: 860g / 3kg
Greutate totala: 960g / 3,4kg
Producător: Carey / La Costena
Hominy este un ingredient esențial în bucătăria mexicană. Se poate folosi atât ca și garnitură cât și ca fel principal de mâncare, cum ar fi rețetele de Pozole sau Menudo.
Hominy este un produs din porumb, facut după o rețetă de pe vremea aztecilor, cel mai important aliment pentru ei. Dupa recoltare, porumbul este uscat, fiert și înmuiat în argilă albă, proces care elibereaza niacină, o vitamină importantă cunoscută ca vitamina B3. Acest proces este cunoscut sub denumirea de nixtamalizare.
Ingrediente: porumb alb, apă, sare iodată, conservanți: 0,01% metabisulfit de sodiu (E223)
A se păstră într-un loc uscat și răcoros. După deschidere, acoperiți recipientul și depozitați-l în frigider.
Țara de origine: Mexic
| Valori nutriționale | per 100g |
| Energie | 159 kcal/ 677 kJ |
| Grăsimi | 0.86 g |
| – grăsimi saturate | 0 g |
| Carbohidrați | 33.85 g |
| – zahăruri | 0 g |
| Proteine | 4.09 g |
| Sare | 130 mg |
Numai clienții autentificați, care au cumpărat acest produs, pot să scrie o recenzie.
Produse similare
Recenzii
Nu există recenzii până acum.